Vacatureoverzicht
Ontbijtkok

Ontbijtkok

Van der Valk Hotel Amsterdam - Amstel

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Vacature Ontbijt kok (Parttime/fulltime)


Kom jij in de ochtend vrolijk uit je bed? Ben jij die vroege vogel die om 6.00 uur wil starten? Vind jij het leuk om voor onze gasten het ontbijt en het lunch buffet te verzorgen? Dan komen wij graag in contact met jou!

Werken bij de grootste horeca familie? Dat kan!

Begin oktober zijn de deuren van Hotel Van der Valk Amsterdam-Amstel geopend! Gelegen aan het water en op een steenworp afstand van het stadscentrum heeft Van der Valk haar eerste hotel binnen de ring van Amsterdam gebouwd.
Overdag is ons restaurant “Buffet” met zijn gezellige sfeer en trendy uitstraling het kloppend hart van het hotel. Het restaurant beschikt over 141 zitplaatsen en is op ieder moment van de dag geopend voor een ontbijt, lunch of diner. Dagelijks serveren wij voor onze (hotel)gasten een uitgebreid ontbijtbuffet. Om onze ambities waar te kunnen maken zijn wij opzoek naar een enthousiaste ontbijt kok.

In het kort:

Je bent bezig met het coördineren/aanvullen van het ontbijtbuffet en het bereiden van gerechten met verse ingrediënten, dit voer je uit met naleving van HACCP. Daarnaast verricht je zelfstandig mise-en-place en assisteer je bij de lunch werkzaamheden.

Je werkt hygiënisch en maakt je werkomgeving en de keukenapparatuur schoon. Je garandeert en stelt de productkwaliteiten veilig.

Wat zoeken wij?

Wij zoeken een aanpakker die representatief is en graag handen uit de mouwen wil steken. Je vindt het leuk om met gasten contact te maken. Je bent stressbestendig en je hebt affiniteit met horeca. Je overtreft de verwachtingen van de gast.

Wat verwachten wij van jou?

  • Je bent vriendelijk, sociaal, gastvrij en proactief
  • Je bent bereid te werken in wisselende diensten en in het weekend
  • Je hebt een flexibele instelling en je bent stressbestendig
  • Je kunt goed in een team werken, maar ook zelfstandig
  • Je bent een ochtendmens met een goed humeur
  • Je houdt van een praatje
  • Je hebt minimaal 1 tot 2 jaar werkervaring


Om een beeld te krijgen bij wat wij van jou verwachten verwijzen we je graag door naar ons voorbeeld filmpje voor de functie Ontbijt kok.

Jouw werkomgeving:
De Supervisor F&B en de Sous Chef zijn voor jou je eerste aanspreekpunt. Daar kun jij je vragen stellen en mee overleggen.

Wat bieden wij jou:

Eerlijk is eerlijk, werken bij Van der Valk betekent hard werken. Samen zetten we alles op alles om onze gasten het beste te bieden. Als jij meedoet, wordt jouw harde werken door ons beloond met:

  • Salaris op basis van kennis en ervaring volgens Horeca cao
  • Personeelskortingen binnen Van der Valk Hotels & Restaurants
  • Een leuke job voor parttime/fulltime uur per week
  • Startdatum; zo snel mogelijk


Heb je zelf interesse of ken je iemand die ons team wil komen versterken? Stuur dan je CV en motivatiebrief z.s.m. naar hr@amsterdam.valk.com.

 

Regio
Noord-Holland
Locatie
Hotel Amsterdam-Amstel
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
MBO
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
40
Sollicitatieformulier