Vacatureoverzicht
Bar Moqum

Kok Bar Moqum

Van der Valk Hotel Amsterdam - Amstel

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Vacature Kok Bar MOQUM (fulltime)

Voor onze keuken in Bar MOQUM zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste Kok!

Mokum is de informele bijnaam van Amsterdam, wij hebben de K vervangen door de Q van quality. Een referentie naar de positieve stadssfeer, hoge service en kwaliteit die u van ons kan verwachten. Moqum staat voor Amsterdamse gezelligheid met hedendaagse allure. Hier kun je terecht voor koffie met een taartje, een drankje in stijl maar ook voor wereldse gerechten als burgers, salades en smaakvolle curry’s. https://moqum.nl/

Wat ga je doen?

  • Je runt je eigen ‘toko’ want onze bar heeft een eigen open keuken. En niet zomaar één, we werken met de nieuwste apparatuur – vervaardigd door de firma Rosval.
  • Je zorgt voor een gezellige sfeer en teammotivatie – het is een feest om met jou te mogen werken.
  • Leef je uit en deel je creativiteit – jij zet straks weer een nieuw gerecht op de kaart!
  • Je bent precies in je werk – weet hoe je de HACCP regels moet toepassen.
  • Je coördineert alle werkzaamheden en voert met gemak de controle hierop uit. Niks ontgaat jou.
  • Je koopt in – heel slim, en dus binnen de normen.

Hoe zit je in elkaar?

  • Doorzetter
  • Stressbestendig
  • Sociaal
  • Hands on mentaliteit
  • Flexibel
  • Teamdenker
  • En vooral heel creatief

Vereisten:

  • MBO werk- en denkniveau
  • Minimaal 3 jaar werkervaring in een soort gelijke leidinggevende functie in de horeca en/of catering branche

Wat bieden wij jou?
Eerlijk is eerlijk, werken bij Van der Valk betekent hard werken. Samen zetten we alles op alles om onze gasten het beste te bieden. Als jij meedoet, word je harde werken door ons beloond met:

  • Een vernieuwende modern ingerichte werkomgeving
  • HR-beleid in de hotellerie dat past bij deze tijd, juiste werk/privé verhouding
  • Een marktconform salaris
  • Personeelskortingen binnen Van der Valk Hotels & Restaurants

Als jouw CV het juiste recept bevat voor deze vacature, dan zijn wij op zoek naar jou! Heb je interesse en wil je ons team komen versterken? Stuur dan z.s.m. je CV en motivatiebrief naar Marjolein van Ettinger: hr@amsterdam.valk.com.

** Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Regio
Noord-Holland
Locatie
Hotel Amsterdam-Amstel
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
MBO
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
38-40
Sollicitatieformulier